Gastro» Info-Budapest

Vissza a főoldalra

Ínyencboltok mustrája

Látványosan fejlődik a magyar delikát kínálat. Emlékszem, hogy annak idején mekkora csodának számított a Vásárcsarnokban az Ázsia bolt.

Fahéjas-mézes teaszelet

Elkészítési idő: 60 perc
1 adag: 390kcal

Tejszínes-gyümölcstorta

Tortakarika 24 cm-es formához
Hozzávalók:

Zöldségkalendárium

Egyre több táplálkozási irányzat hirdeti a helyi, hazai termesztésű zöldségek fogyasztásának előnyeit az importzöldségekkel szemben.

Gasztronómiai fesztivál ezer év étkeivel

Sáfrány, gyömbér, gyenge fácánhús, tikmony és megannyi ma már elfeledett íz

Egészséges kis vörös

A koranyár legszínesebb csemegéje, a meggy, az izomláztól az öregedésig sok mindenre jó.

Meleg napon hideg étkek

Itt a nyár, a saláták, a hideg sültek, és a málnás sütik szezonja.

Luxuskategóriás piknik

Egy szabadtéri étkezés is lehet luxuskategóriás, főleg, ha egy Michelin-csillagos étterem tölti meg a piknikkosarat.

Titkos fogyi recept - káposztaleves diéta

Nem is olyan régen kézről-kézre járt egy titkos recept, mely egy hihetetlenül gyors fogyást ígért, mindössze egy hét alatt.

Gyomorhoz tervezett nyaralások

A Michelin-kalauzhoz szabott utakat kínál egy luxus utazási iroda.

Pestós túróval töltött csirkemell

Pestós túróval töltött csirkemell

Gyümölcsös süteménycsodák

Varázsolj az asztalra idénygyümölcsből készült pompás süteményeket.

Orvosságok a fűszerpolcról

Illatuk mennyei, ételeidet ínycsiklandozóvá teszik, és segítenek az egészséged megőrzésében.

Megnyílt Wang Qiang mester második étterme

Újabb színfolt hazánk ázsiai gasztronómiai palettáján Wang Qiang mester második étterme,

Teszteltük az extra szüzeket

Olaszországban és Spanyolországban az olívaolajnak legalább akkora kultusza van, mint a bornak.

Eper-diéta

Végre itt van a várva várt eperszezon. Degeszre ehetjük magunkat belőle, hiszen tele van vitaminnal és mindössze 35 kalória van 100 grammban.

Ebéd a strandon

"És még bambi is kapható..." -  énekelte a pancsoló kislány a strandról, jó pár évvel ezelőtt.

Fenséges és egészséges

Jóllakni nagyon jó. Ám nem csak zsíros fogásokkal eheted tele magad. Ropogtass müzlit, majszolj palacsintát, egyél egészséges tésztatálat

A legjobbak főznek a gourmet-knak

Ahogy a IV. Budai Gourmet-Fesztivál szlogenje ígéri, érdemes a hétvégén a Millenáris Parkba látogatni, mert lesz minden

Két világrekorder dinnye

A Yubari sárgadinnye éppoly híres Japánban, mint itthon a szegedi paprika.

Gyorsan, finomat, rizsből

A magyar konyha a rizst elsősorban köretnek tartja, általában sültek mellé szervírozva.

Variációk eperre

Itt a várva várt eperszezon! Az eper az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Sajnos csak pár hétig élvezhetjük,

Mit esznek a szomszédaink

Ha már meguntuk a legegzotikusabb ételeket is, érdemes körülnézni a szomszédos országok konyháiban.

Fogyj 3 napos eperkúránkkal

 

10 gramm eperben mindössze 35 kalória van,

Kis koktéltörténet

A legelső koktélkönyvet 1860-ban adta ki „professzor” Jerry Thomas, a new yorki Metropolitan mixere. Az 1800- as évek vége felé a koktélok lassanként terjedni kezdtek a nagyobb városok előkelőbb bárjaiban.

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9